PRERADA 2020 – POČETAK 10.10.2020
Rezervacije i informacije na telefon 098 425 132
- Postupak prerade započinje čišćenjem i pranjem ploda.
- Nakon opranog ploda, proces prerade se nastavlja mljevenjem, gdje se dobiva homogena masa, koja se sastoji od vode, ulja i čvrstog djela komine.
- Sljedeća faza u procesu prerade sastoji se od odvajanja, pojedinih dijelova homogene mase putem miješanja, nakon čega slijedi postupak prešanja i centrifugiranja. Kao rezultat dobijemo konačni proizvod maslinovo ulje.
Van sezone prerade naša uljara je otvorena za sve znatiželjnike i turiste kojima će se predstaviti način dobivanja maslinovog ulja putem promofilma i prezentacije našeg stručnog osoblja.
Tehnologija kojom se koristimo u preradi, uz posjedovanje potrebitih certifikata, osigurala nam je i mnogobrojna priznanja na svim značajnim natjecanjima maslinara (Noćnjak, Masline, Povenjak…) za kvalitetu ulja. U uljari se također nalazi i punionica, gdje se sami proces punjenja odvija u strogo kontroliranom okruženju. Uz certifikat ISO 9002 i HACCP, posjedujemo certifikat za ekološku preradu maslina.
Cijena prerade je 1,40kn/kg
Besplatan prijevoz za preko 400 kg maslina, dok se za manje težine naplaćuje prerada i prijevoz u iznosu od 560 kn.
Minimalna količina za samostalnu preradu je 200 kg maslina.
Članovima Udruge „Paićuša“ osiguran popust uz predočenje ovjerene članske iskaznice od 10 lipa po kilogramu.
Sve informacije i rezervacija termina 098/425-132 ili 021/867-210
VRŠIMO OTKUP MASLINOVOG ULJA I/ILI MASLINA – Zainteresirani maslinari javiti se na 091 517 7870
