Energetske potrebe djece mijenjaju se ovisno o dobi i aktivnostima, ali zdrava i uravnotežena prehrana važna je kroz sve faze odrastanja. 

Među nutrijentima koje trebamo konzumirati su masti, odgovorne za stvaranje energije, rast i održavanje staničnih funkcija. Kvalitetni izvori tzv. zdravih masnoća su, prije svega, maslinovo ulje i orašasti plodovi. Maslinovo ulje pripada u nezasićene masti, koje bi u prehrani trebale biti zastupljenije nego zasićene masti. 

Zanimljiva je činjenica da je maslinovo ulje po sastavu najbliže majčinu mlijeku. Naime, ekstradjevičansko maslinovo ulje sadrži omega-3 i omega-6 u sličnim udjelima kao i masnoće u majčinu mlijeku te isti postotak linolne kiseline, što ga čini nezamjenjivom namirnicom za mijelinizaciju živčanih vlakana i razvoj mozga.

Šest dobrobiti maslinovog ulja za djecu:

• Bogato je vitaminima – djeca trebaju vitamine, a maslinovo ulje sadrži vitamin A (pomaže u održavanju zdravlja očiju i očuvanju imuniteta), vitamine B (razvoj mozga), vitamin D (za kosti) i vitamin E (očuvanje srca i krvožilnog sustava).
• Pomaže u apsorpciji vitamina D, izuzetno važnog antioksidansa u razvoju kostiju jer regulira kalcij i fosfor te potiče unos minerala bitnih za proces okoštavanja, što štiti od prijeloma kostiju.
• Pomaže u borbi protiv pretilosti kod djece – maslinovo ulje snižava razinu ukupnog kolesterola u krvi, LDL kolesterola i triglicerida (prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, studije pokazuju da je Hrvatska na visokom, petom mjestu u Europi prema udjelu djece s prekomjernom tjelesnom masom).
• Redovita konzumacija povezana je s nižom učestalošću kardiovaskularnih bolesti u odrasloj dobi (uslijed djelovanja omega-9 masnih kiselina).
• Zahvaljujući polifenolima (koji snižavaju razinu C-reaktivnog proteina u krvi, poznatijeg kao CRP), dokazano je da maslinovo ulje ima protuupalni učinak na organizam.
• Pomaže boljoj probavi – maslinovo ulje lako je probavljivo i pomaže u radu želuca te sprečava zatvor i grčeve.

Kap svaki dan

Da biste organizmu djeteta osigurali navedene učinke, važno je odabrati i konzumirati kvalitetno, ekstradjevičansko maslinovo ulje koje je očuvalo važne nutrijente. Također, s obzirom na osjetljiva dječja nepca, preporuka je uzeti ulje malo lakših organoleptičkih svojstava kako bi ga djeca lakše prihvatila. Žličicu maslinova ulja možete dodati u gotovo svaki obrok: riblja, mesna i povrtna jela kojima ćete dodatno poboljšati okus i energetsku vrijednost, ali ne zaboravite da maslinovo ulje može biti odličan izvor masnoća u raznim desertima.